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過去4年來，魯凱斯在403趟航班中、吃過超過65家航空公司的餐點。他說：「土耳臺中市新社區新生兒贈品其航空（TurkishAirlines）的飛行服務雖然普普，但餐點很美味，而且連短程航班也能吃飽飽。它的空廚Do & Co是全球知名飛機餐供應業
不過機上美食可不只是頭等艙的專利。廉價航
美國有線電視新聞網（CNN）報導，澳洲出生、住在愛爾蘭都柏林的魯凱斯（Nik Loukas）在旅遊及飛航業工作超過15年。他告訴CNN自己為何會對飛機餐有興趣：屏東縣枋山鄉媽媽手冊贈品「我要負責處理所服務的航空公司面臨的問題，這牽涉到得和飛機餐供餐業者密切合作。」
專業的飛機餐老饕魯凱斯還力推新加坡航空頭等艙的名廚有約服務。他說新北市貢寮區托兒所補助：「這就像在3萬5000英尺高空的私人餐廳用餐一般。」雲林縣西螺鎮兒童美語補習班
（中央社台北19日電）哪家航空公司飛機餐最棒？長榮航空的凱蒂貓餐榮登最佳兒童餐。
亞洲最棒飛機餐，由新加坡航空和日本航空（JAL）脫穎而花蓮縣萬榮鄉托兒所補助出。魯凱斯說：「不管飛哪，這2家航空的飛機餐品質和標準總是好到沒話說，讓很多航空公司望塵莫及。日航這幾年來和一些大雲林縣口湖鄉寶寶手冊換贈品品牌合作，譬如摩斯和肯德基，讓經濟艙顧客享受到很棒的飛機餐。」
最佳機上兒童餐則是德國漢莎航空和台灣長榮航空平分秋色，魯凱斯說：「漢莎航空很重視兒童餐，請來名人主廚料理兒童專屬餐點，長榮航空特嘉義縣東石鄉幼兒美語老師定航班有超棒凱蒂貓餐，絕對能讓孩子吃的開心，我也嘗過了。」1050819
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